火鍋點這3種料最浪費錢 內行曝:一涮就沒了

火鍋點這3種料最浪費錢 內行曝:一涮就沒了

火鍋料百百種,到底怎麼吃最划算?內行表示,有3種火鍋食材CP值低,點了最浪費錢。(示意圖/達志影像)

天氣冷,臺灣人最愛吃火鍋,火鍋料百百種,到底怎麼吃最划算?內行人表示,雖然火鍋裡什麼都能煮,但有3種火鍋食材一涮就沒了,點了等於浪費錢,老闆可能會在旁邊暗自偷笑。

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火鍋料怎麼點最懂吃?根據搜狐號《小幹倩倩的遊戲的美食》指出,其實有些食物不合適涮,並不是說放到火鍋裡不好吃,而是不划算,因爲一下到鍋裡就沒了,他舉出下列3種火鍋食材,不僅吃不飽還要花錢,點了等於浪費錢。

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1. 嫩豆腐

滑嫩的豆腐雖然好吃,大家應該都有過這種經驗,就是一旦放到鍋裡煮的時間稍長,豆腐很容易就碎成豆腐渣,不僅撈不起來,可能還壞了一鍋清湯。

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2. 鴨胗

口感脆嫩的鴨胗受到很多人喜歡,但也屬於一涮就沒了的食材,而且鴨胗在鍋裡隨着煮的時間變長,會縮得越來越短,最後可能連夾都夾不起來,而且重點是本來一盤的份量就不多。

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3. 番茄

火鍋湯底常常都會有番茄,不過不難發現,很多時候番茄放進火鍋裡煮着煮着就化掉了,最後根本也吃不到,加上相較於其他火鍋料,番茄價格比較便宜,但在火鍋店裡價格通常都會被拉高,因此屬於CP值較低的食材之一。