北市抽驗清明祭祀食品 不合格率11.4%

北市抽驗清明祭祀食品 不合格率11.4%

被抽查出黃麴毒素超標的花生粉,已令業者立即下架。(圖/北市衛生局提供)

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臺北市衛生局發佈2022年「5大食安新政策」,包括連鎖自助餐飲業強制自主檢驗、連鎖早餐店定期檢查分區管理、星級飯店附設自助餐廳納入食材登錄平臺、親子餐廳餐飲衛生管理分級,以及連鎖火鍋業強制餐飲衛生管理分級。此外,衛生局也公告了今年度的日本食品標示查覈結果、親子餐廳聯合稽查結果、兒童及休閒食品抽驗結果,以及清明祭祀食品抽驗結果。

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下週清明連假將至,衛生局針對潤餅皮店家、知名商圈或廟宇旁的攤販進行抽驗,共檢驗了35件商品,其中4件不合格,不合格率11.4%,有3件都是豆乾製品驗出過氧化氫,另外1件事花生粉中黃麴毒素超標,目前不合格商品已全數下架。

日本食品標示部分,北市衛生局3月查覈533件,其中42件未標示原產定,經複查後已合格,另外有3件原產地標示不實,已開罰業者6萬罰鍰,衛生局有在官網設置「日本食品管理專區」供民衆查詢,每週都會公佈稽查結果。

至於親子餐廳稽查,衛生局共稽查12家親子餐廳,食品衛生全數過關,但在兒童遊戲區的清潔有1家不合格,複查後已過關,另外3家無法提出遊戲區的安全檢驗報告,目前已暫停開放。

兒童及休閒食品抽驗結果則全數合格,抽驗範圍包括北市超商、大賣場、百貨公司、雜貨店等,共計抽驗30樣商品,並對包裝進行查覈,結果均符合規定。

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