雲品除夕圍爐訂單湧進 業績可望年增15%

雲品除夕圍爐訂單湧進 業績可望年增15%

雲品國際董事長盛治仁。報系資料照

距離農曆除夕不到1個月,雲品(2748)表示,旗下飯店與館外餐飲的除夕圍爐宴訂位情形較往年更熱門,多數館內餐廳訂位數都已經客滿,部份館別目前也接訂逾9成,預估所有除夕圍爐席次將在1月全數完售,農曆年除夕圍爐宴業績可望年增15%。

雲品國際旗下君品Collection最新臺南據點「亞果薈」與臺中「圓觀」,首次加入銷售圍爐宴行列,開賣不到一個月已幾乎全數銷售一空,「圓觀」僅剩零星席次可供預訂,預計將爲君品Collection圍爐業績帶動成長25%。

同時,由君品Collection管理的桃園「皇家薇庭」、臺中「蘭克斯特」以及臺北「茹曦酒店」Sunny Buffet與宴會廳除夕圍爐宴同樣也近全數額滿,「蘭克斯特」也僅剩零星席次可供預訂,特別的是「蘭克斯特」、「圓觀」與「亞果薈」,皆是臺中與臺南當地的除夕圍爐宴天花板價。

看好金龍年除夕圍爐需求旺,位於新北市新莊區頤品大飯店甚至還加開場次與樓層,共計加開150桌,依然供不應求,於12月中旬即搶訂一空,頤品大飯店新莊除夕圍爐宴單場破250桌、翰品酒店新莊也有近百桌的成績,創下了歷年來最佳成績。

雲品表示,今年民衆已完全恢復在外圍爐的意願,更有年年都來的熟客在品嚐完當年的年夜飯後,就直接預定來年的圍爐宴,像是主打頂級客層、全臺最貴除夕圍爐宴每位28,800元+10%的君品酒店頤宮中餐廳已經額滿,每位3,980元+10%的雲軒西餐廳,在除夕夜加開的半自助餐二輪席次,也已經全數銷售完。

雲品依據地區的不同,針對不同族羣,不論是小家庭的5人桌價分別自10,800元+10%至19,800元+10%不等,而多代同堂的10人桌則自18,800元+10%到39,800元+10%,從北到南都提供了多樣化的農曆春節除夕圍爐宴的選擇,以迎合不同客羣的需求。雲品預估,整體除夕圍爐宴銷售已達800桌、自助餐席次達1,200人,業績約有15%的成長。除了除夕圍爐當天,初二回孃家的孃家宴成績也來到7成,大年初一也有5成的訂席率。

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